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AC. ANTIGLIADINA CLASE IgA/IgG

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Descripción

Estudios incluidos

• AC. ANTI GLIADINA CLASE IgA • AC. ANTI GLIADINA CLASE IgG

"La gliadina es una glicoproteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, que son cereales del género Triticum. Las gliadinas son conocidas por su papel, junto con la glutenina, en la formación del gluten. Estas proteínas son esenciales para permitir que el pan suba durante su preparación y le dan su forma durante la cocción."

• AC. ANTI GLIADINA CLASE IgA • AC. ANTI GLIADINA CLASE IgG

"La gliadina es una glicoproteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, que son cereales del género Triticum. Las gliadinas son conocidas por su papel, junto con la glutenina, en la formación del gluten. Estas proteínas son esenciales para permitir que el pan suba durante su preparación y le dan su forma durante la cocción."

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